Açaí-Beeren sind kleine Superfrüchte. Sie wirken belebend und sollen durch die Anregung des Stoffwechsels bei der Gewichtsabnahme helfen. Außerdem sind sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und wertvollen Fettsäuren.

Damit nicht genug: Açaí-Beeren zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Antioxidantien aus, welche freie Radikale im Körper abfangen und damit zur Zellerhaltung beitragen. So soll der Alterungsprozess verlangsamt und Krankheiten verhindert werden. Wer also früh genug regelmäßig antioxidantienreiche Früchte wie Açaí zu sich nimmt, unterstützt die Erhaltung eines jungen und gesunden Körpers.

Dschungel statt Kahlschlag

Der Açaí-Baum, auch Kohl-Palme genannt, liebt ein warmes, feuchtes Klima und einen nassen Boden. Er wächst meist in den Schwemmgebieten des Amazonas oder in sehr niederschlagsreichen Regionen des Regenwalds. Durch die weite, natürliche Verbreitung des Baumes und dessen Verlangen nach schattigem Dickicht, um gedeihen zu können, wirkt die Açaí-Palme der Abholzung des Regenwalds entgegen und fördert stattdessen die natürliche Agrikultur der Region.

Geerntet werden die Früchte, welche das ganze Jahr über wachsen und die Palmherzen. Dank der Mehrstämmigkeit der Kohl-Palme stirbt der Baum bei der Ernte der Palmherzen nicht ab, sondern setzt neue Triebe an und ist so der ideale Baum für eine nachhaltige Bewirtschaftung.

All i need is Açaí

Da die im Amazonas wachsenden Beeren schon nach wenigen Stunden verderben, gibt es die frische Frucht bei uns nicht zu kaufen, dafür wird sie als Pulver, in Säften oder Pillen angeboten. Besonders köstlich und in Begleitung mit anderen Superzutaten kommt die Açaí-Beere im Grüntee-Getränk von all i need zur Geltung. Das österreichische Unternehmen hat mit all i need das erste Erfrischungsgetränk auf den Markt gebracht, welches gänzlich biologisch ist und die Zutaten aus regionaler oder Fairtrade Produktion bezieht.

Zusätzlich setzt sich die Marke für eine Lebensverbesserung in den Produktionsländern der Zutaten ein und übernimmt Patenschaften für Kinder, sichert Schulplätze und bemüht sich um bedachten Bezug aller Zutaten.

So hat es sich all i need zum Ziel gemacht, die Beeren nicht nur einfach in ihr Getränk aufzunehmen, sondern sie aus fairer Produktion zu beziehen und ist eben dabei dieses Vorhaben umzusetzen. Damit sind sie das erste Unternehmen, welches Açaí-Beeren aus fairer Bio-Produktion bald zu uns bringen wird.

Zusammen für den Regenwald

Durchgeführt wird das Projekt in Kooperation mit OroVerde, einer gemeinnützigen Stiftung, welche sich um die Erhaltung der Tropenwälder kümmert. Bei der Durchführung ihrer Projekte verzichten sie bewusst auf eigene Mitarbeiter in den Zielländern und unterstützen stattdessen einheimische ExpertInnen und Umweltgruppen, bis sich die dortigen Organisationen von selbst erhalten und arbeiten können.
So soll es auch beim Anbau der Açaí-Palmen sein.

Mit dem Bio-Fairtade-Anbau der Kohl-Palmen wird somit der Regenwald geschützt, die lokale Wirtschaft unterstützt und wir mit süffigen all i need Getränken versorgt. Was will das vegane, faire Herz mehr?

all i need
© VeganBlatt