Vor unserer Haustüre finden wir eine Unmenge an Wildpflanzen. Doch wie verwendet man diese Pflanzen und sind sie essbar oder giftig? In diesem Workshop lernst du, anhand von mitgebrachten Beispielpflanzen, welche Wildpflanzen genießbar sind, welche Inhaltsstoffe sie haben und wie sie richtig bestimmt werden können. Zusätzlich werden Tipps zur Verarbeitung präsentiert.
Im Anschluss wartet ein köstliches und veganes Wildkräuterbuffet!
Vortragende: Ernährungswissenschaftlerin Mag. Edith Sichtar von Veggie Dreams e.U.
Wann: 27. August 2015 von 19:00 – 20:30 Uhr
Anmeldung unter: info@veggie-dreams.at
Beitrag: 25 Euro p.P. inklusive Handouts und Buffet
