Einen harten Tag gehabt, verkatert oder einfach mal wieder Lust auf das Essen der Kindheit? Es gibt viele Gründe, weshalb ein Essen für die Seele (comfort food) ab und zu auf den Tisch kommt. Manchmal muss es einfach etwas Deftiges sein oder eben der Kaiserschmarren aus den Kinderzeiten. Dass es auch vegan geht, beweisen wir euch im Folgenden, durch Rezepte, die sogar eure Oma überzeugen.
Klassiker
Überbacken
Braten & Co
- Zwiebelrostbraten mit Blumenkohlpüree
- Rouladen
- Gefüllter Braten mit Süßkartoffel
- vegane Gans mit Rotkraut
Knödel
Süße Kindheitserinnerungen
- Kartoffelpuffer
- French-Toast
- vanille Milchreis mit Himbeeren
- Kaiserschmarrn
- Topfenstrudel
- Waffeln
- Pfannkuchen
- Apfel-Zimt-Schnecken
Und um eine neue vegane Torte einzuführen, gibt es diesen super leckeren Schoko-Banoffee-Kuchen. Einmal im Monat zum Kaffeklatsch und schon bald ist er ein Klassiker. Und so lecker!
Appetit bekommen? Wie wäre es mit einem Essen für die Großeltern oder andere liebe Menschen? Rezepte findet ihr bei uns genug. Egal ob Hausmannskost, roh-vegan oder schnell gezaubert, hauptsache lecker-vegan!
– JL
