Vegane Butter, ganz einfach selbstgemacht
- Zubereitungszeit
- Total
Zutaten für 200g Butter
- 150 ml Leinöl oder Rapsöl oder beides gemischt
- 50 g Kokosöl oder wer es geschmacksneutral will Kokosfett
- 2 EL Sojamilch (kann bei Unverträglichkeit weggelassen werden)
- Prise Salz (optional)
- Prise Kurkuma (für die Farbe)
Zubereitung
- Kokosöl schmelzen und mit restlichen Zutaten mixen.
- Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und nochmals mixen und in ein verschließbares Gefäß füllen.
Die Butter kann je nach Geschmack abgewandelt werden mit etwas Salz, Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer …
Wir sind gespannt, was Ihr euch einfallen lasst.
– JL
