Die Entstehungsgeschichte der Solpuro Guacamole klingt wie ein kulinarisches Märchen. Der Reisende entdeckt in einem fernen Land die liebreizende Guacamole, verliebt sich unsterblich, überzeugt den Vater-Betrieb von seinen ehrlichen Absichten und nimmt seine Eroberung mit zurück in sein Heimatland, wo sie noch heute glücklich zusammen leben und dieses Glück mit allen teilen.

Wenn Märchen wahr werden

Klar, das klingt sehr schnulzig und unwahrscheinlich, nur werden im Unterschied zu romantischen Märchen kulinarische auch wirklich wahr. So fuhr der deutsche Kaufmann Nicolaus Vorwerk 2014 in die mexikanische Avocado-Region Uruapan, lernte den Familienbetrieb von Joaquín Gonzalez und dessen frische Guacamole kennen – und es war tatsächlich Liebe auf die erste Kostprobe!

Daraus entstanden eine wunderbare Kooperation und der Name Solpuro, welcher für Guacamole aus garantiert voll gereiften Avocados, ohne jegliche Zusatzstoffe oder Antioxidantien steht. Stattdessen wird die Guacamole vor Ort durch ein Hochdruckverfahren haltbar gemacht, verpackt und nach Deutschland transportiert, damit auch wir in den Genuss der sonnengereiften Avocadocreme kommen.

Fünf fabelhafte Sorten

Fünf Sorten stellt der Familienbetrieb für Solpuro her, in jeder Sorte stecken mindestens 84% Avocado und nur ausgewählte Zutaten. Die Sorten sind:

Welche davon am besten schmeckt ist schwer zu sagen, denn dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen sind die Guacamolesorten ganz unterschiedlich einsetzbar. So eignen sie sich nicht nur als Dip oder aufs Brot, sondern auch für Salate, zu Nudeln oder, mit Avocado-Pur, auch für Süßspeisen und Smoothies. Ihr seid nicht überzeugt? Wie wäre es denn mit dem Avocadelado, einem Avocadoeis mit Kokosmilch und Minze oder einem Schoko Mousse? Oder doch lieber pikant in einem bunten Wrap, Burger oder ganz einfach zum Dippen?

Solpuro Guacamole
© Veganblatt

Der Klassiker

Dazu eignet sich besonders die Solpuro Classic, weil sie nicht nur cremig-würzig ist, sondern auch von einer leichten, wundervoll abrundenden Schärfe getragen wird. Die roten Tomatenstückchen leuchten durch den grünen Dip und geben der Konsistenz eine willkommene Abwechslung – einziger Nachteil ist die Größe. Wir schlagen statt 200g Packungen 1-5 Kilo Fässer vor. Es heißt ja: in Massen genießen!

Vollkommen gleichgültig wie Ihr Euren Avocado-Dip am liebsten esst – wir empfehlen einen Esslöffel – die neuen Guacamole-Sorten von Solpuro sind mehr als nur eine Kostprobe wert und in vielen deutschen Supermärkten wie Rewe, Edeka oder Galeria Kaufhof erhältlich. Die ganze Liste findet ihr hier. Und Österreich? WienerInnen haben hier den absoluten Vorteil, weil es die köstliche Guacamole im FrischeParadies in Wien bereits zu kaufen gibt. Alle anderen werden sich leider noch ein bisschen gedulden müssen, aber voraussichtlich kommen die köstlichen Avocado Cremes im Sommer österreichweit in unsere Supermärkte und bis dahin heißt es abwarten und selber machen oder Daumen drücken und bei unserem Gewinnspiel mitmachen!

Gewinnen, gewinnen

Habt Ihr jetzt unbändige Lust auf Guacamole bekommen? Zu Eurem Glück haben wir 3 Testpakete mit allen 5 Sorten Solpuro Guacamole zu verschenken. Wer würde gerne kosten?

Um mitzumachen, füllt das Teilnahmeformular aus und sammelt Bonuspunkte indem Ihr das Gewinnspiel auf Facebook oder Twitter teilt.

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