Kaffee ist für viele der Grund den Tag zu beginnen. Wer kennt den frischen Geruch aus der Espresso- oder Kaffeemaschine nicht, der die ganze Wohnung zum duften bringt. Und: Kaffee ist auch noch gesund. Er fördert die Reinigung und Entgiftung der Zellen, beugt Diabetes vor und macht vor allem wach.
Kaffee als Detox-Kur
Studien belegen das. 2014 haben Wissenschaftler der Universität Graz heraus gefunden, dass schwarzer Kaffee wie eine Entgiftungskur wirkt. Das Trinken von Kaffee rege dabei das eigene Verdauungsprogramm an und reinigt so die Zellen, wie die Forscher in ihrer Studie erklären.
Schwarzer Kaffee ist gesund
Aber: Kaffee sollte schwarz getrunken werden. Nur dann kann er seine gesundheitsfördernden Effekte vollkommen entfalten, wie die Wissenschaftler erklären. Wer seinen Kaffee gerne mit Milch trinkt verringert den positiven Effekt des Morgengetränks. Wegen den tierischen Eiweißen in der Milch wird der Entgiftungsprozess höchstwahrscheinlich durch die Aminosäure Methonin gehemmt.
Alternativen zur Milch
Wer auf seinen Milchkaffee oder Cappuccino wirklich nicht verzichten möchte, für den gibt es Alternativen, so die Forscher. Pflanzlich basierte Milch hat keine negativen Auswirkungen auf den Entgiftungseffekt. Das bedeutet: Trinke Deinen Kaffee in Zukunft am besten schwarz oder mit Mandel- Soja- oder Kokosmilch.
