Der traurige Fall eines 14 Monate alten Buben, der wegen eines Herzfehlers ins Krankenhaus gebracht wurde, ging um die Welt. Der Grund war nicht der Herzfehler, sondern die Tatsache, dass der Bub unterernährt war und sich herausstellte, dass seine Eltern ihn vegan ernährt haben. Dass man in diesem Fall nicht automatisch einen Zusammenhang zwischen Mangelernährung und veganer Ernährung sicherstellen kann, wie die italienische Oppositionspartei Forza Italia es gemacht hat, ist uns VeganerInnen klar.
Umstrittenes Gesetz
Forza Italia nahm diesen traurigen Fall aber zum Anlass, um gegen vegane Ernährung Stimmung zu machen und reichte einen Gesetzesvorschlag im Parlament ein, der bis zu ein Jahr Haft für Eltern vorsieht, die ihr Kind vegan ernähren. Bei Kindern von unter drei Jahren sollen Eltern sogar für zwei Jahre ins Gefängnis.
Vegane Ernährung bei Kindern
Ernährungsexperten*innen sind sich einig: Die Unterernährung des Buben ist ein trauriger Einzelfall. Natürlich will eine vegane Ernährung von Kindern gut geplant sein und Eltern sollten hier auf bestimmte Faktoren wie Wachstum, besonderen Nährstoffbedarf, etc. achten.
Lebensphase beachten
Der Vetetarierbund Deutschland (VEBU) hat deshalb Informationen für Eltern aufbereitet, die planen, ihr Kind vegan zu ernähren. Damit die Kinder alle nötigen Nährstoffe und Vitamine erhalten, empfiehlt der VEBU auf die Entwicklungsphase des Kindes zu achten.
Neben der Muttermilch, die in den ersten Lebensmonaten ohnehin die beste Nahrung für das Kind ist, wird bei Säuglingen empholen vor allem auf Eisen, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren zu achten. Eltern müssen hier Omega-3 kann mit Lein- und Rapsöl sichergestellt werden.
Auch das Vitamin B-12, welches sich häufig vor allem in tierischen Produkten findet, muss mit Supplementen ersetzt werden. Hier eignen sich Vitamin-B-12-Tropfen als Nahrungsergänzungsmittel.
Ist das Kind aus dem Säuglings- und Babyalter heraus, können Kleinkinder ab drei Jahren mit einer vielfältigen veganen Ernährung von selbst gut mit Nährstoffen versorgt werden. Auch Kleinkinder haben einen hohen Energie- und Nährstoffbedarf. Daher sollte die Ernährung viel Energie und Protein beinhalten. Das kann mit Hülsefrüchten oder Kartoffeln ganz einfach erreicht werden. Vor allem muss man auch darauf achten, dass das Kleinkind gut mit Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Eisen, Zink und Jod versorgt ist.
Ernährungswissenschaftler*innen empfehlen vegane Ernährung
Die American Dietetic Association, die weltweit größte Fachgesellschaft für Ernährung hat in einem Positionspapier 2009 erklärt, dass vegane Ernährung für jeden Menschen in jeder Lebensphase geeignet ist und sogar gesundheitliche Vorteile in der Prävention von Krankheiten bietet. Hier ein Auszug des Original-Statements:
„It is the position of the American Dietetic Association that appropriately planned vegetarian diets, including total vegetarian or vegan diets, are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Well-planned vegetarian diets are appropriate for individuals during all stages of the lifecycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence, and for athletes.“
Regelmäßiger Check
Sehr empfehlenswert ist es bei veganer Ernährung, aber auch bei allen anderen Ernährungsformen mit dem Kind einmal im Jahr zur Blutuntersuchung zum Arzt zu gehen. So kann sicher gestellt werden, dass das Kind mit allen Nährstoffen perfekt versorgt ist.
Wer sein Kind vegan ernähren möchte, aber bei der Ernährungsplanung unsicher ist, kann auch mit einer professionellen Ernährungsberatung einen Ernährungsplan zusammenstellen, damit das Kind in jeder Entwicklungsphase das bekommt, was es braucht.
Gesetzesentwurf diskriminierend und unzulässig
Veganen Eltern mit Haftstrafe zu drohen, weil sie ihr Kind rein pflanzlich ernähren ist absolut diskriminierend und unzulässig. So traurig der Einzelfall des Buben in Italien auch ist: Es ist unerhört diesen zu nutzen, um eine Minderheit weiter ins Abseits zu stellen. Wie Ernährungsexperten beweisen, beugt eine vegane Ernährung bei Kindern sogar chronischen Krankheiten vor und ist durchaus gesund.
Vegane Ernährung ist kein Verbrechen. Und wer versucht, es so darzustellen, handelt diskriminierend und vor allem unseriös!
