Das kleine österreichische Familienunternehmen Galapo stellt fermentierte Säfte her, die Wunder bewirken können.
Der probiotische Pflanzensaft EMKA-F HUMAN von Galapo stärkt die Darmflora und somit das ganze Immunsystem, das zum Großteil vom Darm beeinflusst wird. Die fermentierten Säfte können so gegen verschiedene Lebensmittelintoleranzen, wie z.B. Lactoseintoleranz, Pilzbefall oder Blasenentzündung helfen.
Vom Garten in die Flasche
Wer bei Fermentation gleich an Sauerkraut denkt, hat zwar recht, aber es muss nicht unbedingt alles nach Krautsaft schmecken. Auch Kaffee, Tee oder Kakao wird beispielsweiße für ein besonderes Aroma fermentiert. Bei Galapo sind es natürliche, regionale Kräuter, Obst und Gemüse, die zu einem wohltuenden Pflanzensaft fermentiert werden. Dieser enthält neben vielen leicht verdaulichen Vitaminen und Enzymen ebenfalls probiotische Bakterien der Fermentierung. Die natürlichen Inhaltsstoffe der benutzen Pflanzen werden durch die Fermentation freigegeben und können so von unserem Körper aufgenommen werden.
Die ausgewählten Zutaten stammen zudem aus dem eigenen, kontrolliertem Anbau und werden händisch verarbeitet. Je nach saisonaler Verfügbarkeit ändert sich also auch die Zusammensetzung.
Vorteile von fermentierten Lebensmitteln
- Appetitzügler: Hilft beim Abnehmen, da es Heißhunger vorbeugt
- Verdauungsfördernd: durch die enthaltenen Enzyme
- Krankheitsschutz durch Unterstützung des Immunsystems
- Helfen gegen Lebensmittelintoleranz z.B. Lactoseintoleranz
Die Säfte lassen sich ganz einfach in den Alltag integrieren und sind durch sorgfältige Verarbeitung ebenfalls gesünder als z.B. abgepacktes Sauerkraut aus dem Supermarkt. Ein Glas in der Früh bring die Verdauung ins Gleichgewicht und sorgt so für ein verbessertes Wohlbefinden. Zugegebenermaßen schmeckt der Saft etwas gewöhnungsbedürftig, aber man merkt auch gleich, wie gut er dem Körper tut. Man kann ihn auch mit Fruchtsaft mischen oder mit Wasser verdünnen.
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