Ein tolles und (leider noch) sehr rares Konzept bietet der Biohof Radl seit Mai 2014 in Wien. Eine biovegane Landwirtschaft, dessen über 30 verschiedene Gemüsesorten beim Mittagstisch in der Seidengasse 39b im 7. Bezirk verarbeitet werden. Darüber hinaus ist es auch möglich ein Abo zu bestellen, womit man selbst frisches Gemüse beziehen kann.
Biovegan deshalb, weil weder künstliche noch tierische Düngemittel, sondern nur die Fruchtfolge verwendet wird. Der Boden wird für 3 Jahre bewirtschaftet und dann für 10 Jahre still gelegt (Brache) – also in Ruhe gelassen, damit er sich wieder erholen kann. Die Flächen sind im 21. und 22. Wiener Bezirk und im Bezirk Gänserndorf. Neben der Gemüsevielfalt gibt es auch Obst und Früchte wie z.B. Erdbeeren. Alles je nach Saison, die ca. von Mai bis Oktober läuft. Es gibt drei Versionen, wie man dazu kommt:
Mittagstisch: BioVegan2Go
Der Mittagstisch BioVegan2Go in der Seidengasse ist von Montag bis Donnerstag von 11:30 bis 16:00 Uhr geöffnet und bietet immer je zwei Varianten von Suppen, Hauptspeisen und Kuchen. Die Speisekarte wechselt wöchentlich und es gibt biologische Limonaden und Bier als Getränke. Freitags gibt es die Möglichkeit während der Gemüsesaison (ca. Mai bis Oktober) sich dieses zwischen 11:30 und 18:30 Uhr abzuholen. Für Personen mit Teilabo ist eine Anmeldung erforderlich.
CSA
CSA bedeutet Community-supported agriculture. Die solidarische Landwirtschaft bietet mit einem Volljahres-Abo für € 460 mit 24 Wochen an, sich wöchentlich Gemüse abzuholen. Dies ist in der Seidengasse bei BioVegan2Go oder auch vor Ort im 22. Bezirk, Hirschstettner Straße 85 beim Biohof Radl möglich. Zu jedem Wochenbeginn wird online angekündigt, welches Gemüse reif zum Ernten ist und dies wird dann am Freitag ausgegeben. Das Teilabo besteht aus 12x Gemüseabholung aus 24 Wochen und kostet € 264.
Selbsternte-Parzellen
Die Selbsternte-Parzellen liegen im 22. Bezirk und zählen je Einheit 40 m² wovon 31m² vom Biohof Radl vorangebaut werden und der Rest selbst bepflanzt werden kann. Das Gießen wird vom Biohof Radl übernommen und die Kosten belaufen sich auf € 145 pro Saison.
TIPP: Info-Abend
Am 25.2.2015 findet um 18:00 Uhr in der Seidengasse 39b ein Info-Abend über die solidarische Landwirtschaft vom Biobauer Manfred Radl jun. statt, wo er erklären wird, was man über Bio-Gemüse wissen sollte und wie man es erwerben kann. Es wird auch ein paar Leckereien zur Verkostung geben.
Um Anmeldung wird geben: per E-Mail an info@biohof-radl.at oder per SMS an 0699/15 16 40 61
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