5 Minuten Erdbeer-Fruchtplunder
- Zubereitungszeit
- Kochzeit
- Total
Zutaten für 1 Blech
- 1 Packung veganen Blätter- oder Plunderteig (z.B. Dinkelvollkorn)
- 1 Packung Soja-Vanille-Dessert bzw. selbstgekochter Vanillepudding z.B. von Biovegan
- etwas Sojamilch zum Bestreichen
- Erdbeeren oder anderes Obst
- optional: Biovegan Schokoherzen
Zubereitung
- Den Teig in gleichmäßige Quadrate schneiden. Je ein paar Löffel Pudding in die Mitte setzen und die Ecken einklappen. Ev. auch obendrauf noch einen Löffel Pudding geben.
- Den Teig mit nun mit Sojamilch einpinseln und 12-15min bei 180°C backen.
- Mit frischen Erdbeeren belegen und fertig!
